Marge

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Unser zweiter Wein aus der Weingut Celler de l‘Encastell. Dieser Wein wird nur aus den Trauben von unserem Weinbergen Mas d’en Ferran und Els Arbres gemacht. Schmalle Terrassen und schieferhaltige Böden wo wir können nur 1,5-2kg pro Weinrebe ernten, 3000 bis 4000kg / Ha.

50% Garnacha

10% Carinyena

20% Cabernet Sauvignon

15% Merlot

5% Syrah

12 Monate in Französische Eichenfässer, die wir zuerst für Roquers de Porrera nutzen, und neue amerikanische Eichenfässer.

Eichenfässer sind nur für 5 Weine benutzt, also 15-20% der Eiche jedes Jahr neu sind.

Jahresproduktion: 18.000–20.000 Flaschen