Marge
.
Segundo vino del Celler de l’Encastell. Vino tinto con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y roble americano. Utilizamos las barricas de roble francés, que primero hemos usado para el Roquers de Porrera, y barricas nuevas de roble americano. Cuando han pasado 5 vinos, las barricas se rechazan, así aseguramos que entre el 15-20% del roble es nuevo cada año.
Este vino tiene su origen en las estrechas terrazas de pizarra del Priorat. Son viñedos que producen una cantidad limitada de 1,5 a 2kg por vid, de 3000 a 4000kg por hectárea. Todo la uva utilizada para elaborar Marge proviene de nuestras fincas Mas d’en Ferran y Els Arbres.
50% Garnacha
10% Cariñena
20% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
5% Syrah
Producción anual: 18000-20.000 botellas.
