Roquers de Porrera

.

Vi negre amb criança de 16 mesos en bótes noves de roure francès de gra fi (Allier). Un 50% de les bótes usades en la criança són noves i la resta tenen entre 2 i 3 anys. Tot el raïm prové de les vinyes pròpies (finca Mas d’en Caçador, vinya d’entre 75 i 100 anys).

Aquest vi neix de les velles vinyes plantades directament a les roques fracturades de les vessants del Priorat. L’estret perfil del sòl pissarrenc de la comarca fa possible que en nombroses ocasions els ceps estiguin plantats directament sobre les roques de pissarra on per les seves esquerdes penetren directament les arrels cercant humitat.

40% Carinyena

40% Garnatxa

20% Syrah i Merlot

Producció anual: 4000 – 6000 ampolles.

Es tracta d’un vi amb característiques per envellir en ampolla positivament durant els pròxims 10 anys, encara que també pot gaudir-se en aquests moments.